cuisine - Le plaisir de coudre et mes autres hobbies

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cuisine

4 novembre 2012

Menu du jour

Aujourd'hui il fait un sale temps à pleurer ! Alors ce matin, je me suis mise en cuisine, au menu salmi de pintade avec gratin de crozets. Pour le goûter, des muffins à la crème de chataignes , faite par mon amie d'enfance (MERCI encore Marielle) et chocolat........

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Tags: cuisine, pâtisserie

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21 octobre 2012

Pot au feu à l'ancienne....

Quand nous sommes descendus dans la Drôme fin août dernier, ma belle soeur m'a offert une bonne 10ne de morceaux de boeuf pour pot au feu, elle est seule la semaine, et le we juste avec ma nièce, donc elle n'en a pas l'utilité.... Cette viande est produite...

Posté par Lamarie394 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pot au feu

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13 août 2012

Repas de ce dimanche

Il y a quelques temps, une copinaute m'a fait la gentille réflexion "c'est plutôt un blog de cuisine qu'un blog de couture ? " finalement je me demande si je l'ai bien nommé ce blog ! (rire.....) Donc hier, j'ai cuisiné des bocconcinis , il faut : escalopes...

Posté par Lamarie394 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette

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3 juillet 2012

1er vrai diner estival

Ce soir nous avons un couple d'amis, lui est d'origine italienne (Sicilienne même !) et depuis des années, c'est une tradition, je lui fait les fameux poivrons marinés, recette typiquement méditéranéenne....un délice bien frais pour l'entrée. Ensuite...

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Tags: cuisine, bla-bla

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10 février 2012

Quenelles

Recette typiquement lyonnaise Pour la deuzième fois, j'ai fait des quenelles maison. Cette fois je les ai faites au saumon, et ce fut un délice ! La prochaine fois, je les ferai aux miettes de crabe.... La recette : Pour une vingtaine de petites ou 9...

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Tags: cuisine, recette

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27 janvier 2012

Un peu de cuisine

Des pizzas et cake aux olives, Ce matin j'ai fait du pain, 3 fois par semaine, comme toutes le semaines depuis 4 ans, il y a une éternité que je n'en ai pas acheté...je change, farine bio, aux céréales, tournesol etc... farine bio Bon appétit !

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Tags: cuisine

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31 décembre 2011

Pour le réveillon

Chaque année, nous faisons le réveillon avec nos 2 couples d'amis, à chacun notre tour ! Cette année c'est chez Martine et Gérard. Je m'occupe des feuilletés jambon/gruyère pour l'apéro ainsi que des escargots. J'ai fait mon beurre moi-même, c'est quand...

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Tags: cuisine, réveillon

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16 décembre 2011

Feuilleté au jambon

Vendredi 16 décembre Ce midi, on avait nos amis Josianne et François à midi, je leur ai cuisiné un feuilleté au jambon, emmental, champignons, ensuite une blanquette de veau avec riz basmati. Josianne m'apportait le dessert, une succulente tarte aux poires...

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Tags: cuisine, entrée, plat

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